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Exemples de
panneaux explicatifs sur le parcours.
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Chêne vert, Yeuse
Quercus ilex
(Fagacées)
Euse, Eusina
Feuilles entières ou
dentées, vert foncé sur le dessus, grises dessous, cupule (chapeau) du gland
grise.
Excellent bois de
chauffe, voire le meilleur, et utilisé pour le charronage, les manches
d’outils.
Écorce (rusca)
récoltée par les écorceurs (ruscaires), et réduite en poudre (tan)
pour tanner les cuirs.
Glandée (eusina)
donnée aux porcs (qui donne la meilleure des charcuteries).
A donné les noms de
familles Dezeuze, Deleuze, et les noms de lieux
L’Euset,
L’Eusière, Eusède
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Chêne à kermès,
Kermès
Quercus coccifera
(Fagacées)
Avaus, Garrolha
Feuilles piquantes,
vert clair et luisantes sur les deux faces, gros glands à cupule (chapeau)
hérissée.
Écorce la plus riche
en tanin, récoltée par les garrolhaires, et réduite en poudre (tan)
pour tanner les cuirs. Fagots pour alimenter les fours.
Abritait une
cochenille, le kermès, dont on récoltait les galles (vermet), qui a
donné jusqu’au XIXème siècle un colorant rouge très apprécié
(célèbres draps rouges de Montpellier).
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Grande Euphorbe
Euphorbia
characias (Euphorbiacées)
Lanjoscla,
Lachuscla
Lait (lach
en occitan, d’où le nom de lachuscla) irritant dans les tiges,
utilisé contre les verrues (mais peut provoquer des allergies, notamment
chez les varappeurs) et pour engourdir le poisson (enchusclar lo peis)
dans les trous d’eau.
Abrite la chenille
très colorée du papillon sphinx de l’euphorbe, qui se
nourrit de ses feuilles.